Ketam Masak Masam Manis
Hai semua selamat datang ke youtube dapur biru.
Ketam masak masam manis. 1 sudu kecil garam. 1 sudu besar gula. Ketam masak cili 4 ekor ketam cuci bersih buang bahagian yang tidak perlu dan toskan 1 batang serai di titik 3 sudu besar sos cili garam dan gula secukup rasa 1 pokok daun ketumbar dihiris bahan kisar 15 tangkai cili kering rendam dan kisar 6 ulas bawang merah 4 ulas bawang putih 1 inc halia sedikit belacan jika suka.
Kali ni masak masam manis kadang kadang sos tomato sos tiram dan sos cili tu kita kena imbang dengan selera kita. Dgn myk yg berbaki addkan bhn hiris goreng sehingga naik bau. Let s check it out bahan bahan dia.
Resepi ketam pedas masam manis. 6 sudu besar sos tomato. Lepas tu masukan strawberry.
Dalam video kali ini dapur biru ingin kongsikan cara membuat ketam masak masam manis yang mudah dan sedap. Ketam goreng masam manis. Kunyit dan garamkan ketam.
Ketam kat sini harganya lebih kurang cam kat sana tapi kat sini beli 3 atau 4 ekor ajer sebab tak ramai. Addkan cili kering biar cili masak bila cili dah masak addkan sos tiram daun limau purut serta sos cili. Gaul ketam yang telah dibersihkan dengan sedikit garam serbuk kunyit serta serbuk lada hitam.
1kg ketam perap garam kunyit lepas tu goreng 5 ulas bawang putih 4 labu bawang merah 1 inci halia daun pak chi atau daun ketumbar 4 biji cili merah 10 biji cili padi. Bagi penggemar makanan laut apa kata cuba resipi ketam goreng masam manis. Kalau suka berkuah boleh letak lebih air tu.
Resepi ni uolls boleh tukar nak pakai ketam ke udang ke sotong ke ayam ke semua boleh. 5 ekor ketam potong dan bersihkan 3 sudu besar minyak masak. 3 sudu besar sos cili.
Gaul rata addkan juga sedikit air garam gula serta sedikit perasa addkan ketam yg tlh digoreng tadi gaul rata. Masukkan daun sawi dan masak sekejap. Kemudian goreng separuh masak.
Kecilkan api dan pecahkan telur perlahan2 pastikan merahnya tidak pecah. Kemudian tumiskan bahan hiris hingga wangi kemudian masukan bahan sos gaul mesra. Kacau lagi rasa garamnya kemudian masukan ketam yg digoreng tadi.
Tambah mi maggi dan biar mi kembang. Ketam masak masam manis bahan bahan 4 ekor ketam di belah atau di biarkan seekor 2 labu bawang besar merah di kisar 2cm halia di kisar 3 ulas bawang putih 2 sudu besar cili boh 2 sudu besar sos cili 3 sudu besar sos tomato 1 biji telur garam dan gula secukup rasa 1 labu bawang besar oren di potong bulat cara cara. Sangat mudah untuk membuatnya dan sedap.
Rasa dan jika ok boleh matikan api. Rasanya yang lazat pasti menepati selera anda seisi keluarga terutamanya pada aidilfitri ini.
