Kuih Ubi Kayu Kukus
1 add tapioca starch to grated cassava mix well.
Kuih ubi kayu kukus. Jadi memang rasa ubi kayu sangat lah kan. Add in salt and sugar mix until sugar has dissolved. 2 pour into lined 8 inch 20 cm square baking pan.
Resepi bengkang ubi kayu gula merah. Sedap sangat dan mudah disediakan. Kuih tradisional ini menggunakan bahan tempatan sepenuhnya.
Add in eggs mix until well combined. Buka pengukus dan mampatkan dengan sudu. Tuangkan adunan ke atas.
Kuih ini dimasak dengan cara mengukus. Campurkan kesemua bahan dan kacau hingga sebati. Add in thick coconut milk gradually mix until well combined.
Hanya 4 sudu makan sahaja tepung yang digunakan. Tapis air gula dan dicampur dengan ubi kayu yang telah diparut. Kuih ini menggunakan ubi kayu yang telah disagat dicampur dengan sagu ubi kayu santan dan perasa serta tidak memerlukan bahan asing seperti tepung sedikitpun.
Making kuih bingka ubi kayu. Ubi kayu boleh direbus dibuat gulai dan kuih muih. Sebabnya kita gunakan banyak parutan ubi kayu berbanding tepung.
Masukkan sedikit garam dan tepung gandum supaya kuih tu nanti mudah dipotong kacau hingga sebati masukkan kedalam loyang dan kukus selama 20 min. Bila gigit rasa kenyal sedap.